2 fette di pane in cassetta (pane da toast)
carciofi sott'olio tagliati
Costo totale : 2-3 €
Preparazione :
ho tolto lo spago di legatura del mazzafegato, l'ho inciso per il lungo, ho tolto il budello/pelle e l'ho tagliato a piacere
ho abbrustolito/bruschettato il pane da ambo le parti e l'ho tagliato a piacere
su ogni pezzo di pane ho messo un pezzo di mazzafegato e un altro pezzo di pane, ho aggiunto sopra un carciofo tagliato ed ho fermato il tutto con uno stuzzicadenti
Infine ho impiattato a piacere. A me piace servire questo antipasto a temperatura ambiente.
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