1 vasetto di alici sott'olio (80 g circa)
2 pomodori medi da insalata (400 g circa)
2 mozzarelle (250 g circa)
10 olive nere denocciolate
5 cucchiai di maionese
pepe Tellicherry
Costo totale : 3-5 €
Preparazione :
ho tagliato le olive a piacere
in un contenitore adatto ho messo le olive, la maionese ed ho amalgamato bene
ho lavato i pomodori e li ho tagliati a fette
ho tagliato la mozzarella a fette
ho tagliato le alici a piacere (2 per ogni galletta)
su ogni galletta ho messo un poco di crema di maionese e olive, le alici, 1 fetta di pomodoro, 1 spolverata di pepe e 1 fetta di mozzarella
A me piace servire questo antipasto appena preparato.
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