4 salsicce (400 g circa)
200 g circa di formaggio (tipo asiago)
3 fette di pane da toast
2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
Costo totale : 5-7 €
Preparazione:
ho tolto il peduncolo delle fragole, le ho lavate e tagliate a piacere
con la punta di un coltello ho bucato le salsicce
poi in una piccola padella ho messo l'olio, le salsicce e le ho fatte cuocere da tutte le parti a fuoco medio per 10-15 minuti circa (comunque fino ad ottenere la cottura desiderata), poi le ho tagliate a piacere
ho eliminato la buccia/scorza del formaggio e l'ho tagliato a piacere
ho bruschettato/abbrustolito il pane e l'ho tagliato a piacere
su ogni pezzo di pane ho messo un pezzo di salsiccia, un pezzo di formaggio, uno di fragola ed ho fermato il tutto con uno stuzzicadenti. Infine ho impiattato a piacere. A me piace servire questa preparazione a temperatura ambiente.
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