Antipasto della contessa

2 salsicce secche/stagionate (100 g circa)
1 mozzarella da 125 g circa 
6 carciofini sott'olio
5 ravanelli freschi
Costo totale : 4-5 €







Preparazione : 

ho tagliato le salsicce a rondelle

 ho tolto le radici e le foglie ai ravanelli, li ho lavati e tagliati a rondelle

ho tagliato la mozzarella a pezzetti

 ho tagliato anche i carciofini a pezzetti

su dei stuzzicadenti ho alternato gli ingredienti a piacere. A me piace servire questa preparazione a temperatura ambiente.