3 zucchine medie
3 cucchiai di maionese
3 fette di pane da toast
sale fino
pepe Tellicherry
Costo totale: 2-3 €
Preparazione:
ho lavato le zucchine, le ho messe in una casseruola, le ho coperte con acqua e le ho cotte a fuoco medio-alto per 5 minuti circa, poi le ho tolte dall'acqua e le ho lasciate raffreddare a temperatura ambiente
quando fredde ho eliminato le estremità e le ho tagliate a piacere
in una padella ho bruschettato/abbrustolito il pane e l'ho tagliato a piacere
in un contenitore ho messo il tonno (senza il suo liquido di governo), la maionese, 1-2 spolverate di sale, 1-2 spolverate di pepe ed ho amalgamato bene
su ogni pezzo di pane ho messo un poco di composto di maionese e tonno ed ho aggiunto le zucchine
A me piace lasciare riposare la preparazione in frigorifero per 30 minuti circa prima di servire.
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