sabato 27 luglio 2013

Antipasto ricotta curry cetriolo


250 g circa di ricotta di mucca
1 cetriolo medio
3 fette di pane da toast
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di sale fino
Costo totale: 1-3 €





Preparazione:
in un piatto ho messo la ricotta, il curry, il sale ed ho amalgamato bene il tutto
ho lavato il cetriolo, ho tolto le estremità e l'ho tagliato a piacere
ho bruschettato/abbrustolito le fette di pane e le ho tagliate a piacere
 ho messo il composto di ricotta sul pane ed ho aggiunto il cetriolo.
A me piace tenere questa preparazione in frigorifero 30 minuti circa prima di servire.


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